カテゴリ: 日常

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もう先月のことですが
実家から梅が届きました✨

実家の梅の木で取れた梅です。

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問答無用で贈り物をしてくる生き物、それが実家の母❗️


梅酒はどんどん飲めないし(私もあんまりお酒飲まないし)
梅ジュース作りにチャレンジしてみることにしました❣️


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■用意するもの
*果実酒用瓶 2l 用
*梅 700g
*氷砂糖 700g

梅と氷砂糖は基本同量です。


今回、梅ジュースを作るのに購入したのはこちら↓
漬け上手 果実酒ポット 2L 果実酒瓶 東洋佐々木ガラス
漬け上手 果実酒ポット 2L 果実酒瓶 東洋佐々木ガラス

スリムで収納しやすいし、瓶のまま注げる作りになっていて
使いやすいです✨



◼️STEP1:梅をきれいに洗い、水に1〜2時間程度浸す

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梅についてゴミを流水できれいに洗い流し、
1〜2時間水に浸けてアク抜きをします。


◼️STEP2:丁寧に水分を拭き取る

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水分が残っているとカビの原因になるので、丁寧に拭き取ります。
我が家はキッチンペーパーで拭き拭きしました。



◼️STEP3:爪楊枝でヘタ取り

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ヘタついたままだとえぐみがでるそうで、一個一個ヘタを取ります。

※ここで爪楊枝で梅に穴を開けるというレシピもありますが
えぐみが出る、という説もあるので今回は省略しました。



◼️STEP4:一晩冷凍する 
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ヘタを取り終わった梅をジップロックに入れて一晩冷凍します。
こうすることで梅の組織が崩れて、エキスが出やすくなります。




◼️STEP5:梅と氷砂糖を交互に瓶に詰める
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消毒した瓶に梅と氷砂糖を交互につめます。

※耐熱じゃない瓶は煮沸消毒すると割れるよ❗️
普通に洗ってからキッチン用アルコールでシュッシュしました。



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1週間ほど置いて、氷砂糖が溶けたら
完成〜‼️


思ったより出来上がりは少ない…🤔

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どんどんからは不評でしたが
おいしかったですよ😅


◼️ばあばからの贈り物↓




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どんどんが保育園からの帰り道、決まって楽しみにしているスポットがありまして…

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そのスポットとは…


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千鳥の(広告が掲載されてる)自販機‼️

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いつの頃からか2人の名前を覚えて
会うのを楽しみにしているどんどんなのでした。

(お笑い好きのオット氏の影響か⁇)




◼️保育園の帰り道↓






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どのくらい食べる?
どのくらい入れる?


と聞くと「5‼️」と返ってくることが多いどんどん。


…5って。


何分の5よ⁉️

伝わるようで伝わらない😂

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 ちなみに
よく分かんないけど適当に出しても納得してくれます😅



◼️数字を学ぶどんどん↓



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物置と化している部屋のクローゼット整理中。
どんどんが見つけたものとは…

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もう使っていないパパのガラケー‼️

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もう充電器も行方不明で電源を入れることも出来ない携帯📱
ま、おもちゃ代わりにいいかな、と言うことでどんどん献上しました。


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携帯はすっかり変身グッズとして認定されてました😂
たしかに昔の戦隊モノであるよね、変身携帯📱



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ま、どんどんが嬉しそうなのでオールオッケー👌✨

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今回、どんどんにあげたのはもう使えない携帯だったのですが
実際に携帯、スマホを与えるのって何歳からなんでしょうね💦


3歳どんどんのクラスには、もうキッズ携帯持っている子もいるみたい。
少なくとも我が家は保育園の間は携帯を与える予定はないのですが、
小学生以降、持たせるタイミングで悩みそうだなぁ〜🤔




◼️戦隊ヒーローの変身グッズが欲しいどんどん↓



◼️戦隊ヒーローに憧れるどんどん↓




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前回、どんどんの火傷は無事に治りましたが…
 

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 どんどんを火傷させてしまってからというもの、悩んでいることがありました。

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まだフライパンを使わせるのは早かったかなぁ。
また火傷をすることになったら…。

どんどんが怪我をしたり痛い思いをするのはもう嫌だ
と思う一方で


このままやめてしまったら、
どんどんの中でお手伝いやお料理が
「嫌なもの」「怖いもの」として記憶に残らないかなぁ。


そんな心配がありました。
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いろいろと迷いましたが、
やはり失敗にくじけない強さを持ってほしい。

ということで
次のお休みの日に声をかけてみました。

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はじめは「ヤケドしたからやらない」と言っていたどんどんでしたが
興味はやはりあるらしく
しばらくママが料理している様子を見てから
「どんどんもやる」と言ってきました。


正直、まだ小さい子どもと火を使うのは怖いですが
私もどんどんも今回の失敗から多くを学びました。

学びを次に活かすためにも、チャレンジ精神は持ち続けてほしいなぁ😊


1話から読む↓



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